Het meer dan 200 jaar oude Fort was helemaal verkommerd en in ruïnes, tot enkele investeerders beslisten om het in zijn oude glorie te herstellen. Het werd een proces van jaren waarbij er gezocht werd naar een (soms moeilijk) evenwicht tussen respect voor de eigenheid van de structuur en hedendaags comfort.
Er werden zoveel mogelijk originele materialen en technieken gebruikt tijdens de restauratie, maar evenzeer werd er een snuifje modern Aziatisch design toegevoegd. De ontwerpers van Alila staan niet voor niets bekend om hun prachtige hotelconcepten in Azië en daarbuiten.